餐厅配有油烟净化器，不是一劳永逸的。在厨房做饭会产生大量油烟，长期使用会积累在电场上。长期使用会给设备运行带来很多问题。一般厨房油烟净化器1——2个月清洗一次。但是清洗油烟净化器需要注意什么呢?以下是一些需要注意的事项：

  1.首先，确保切断电源，从而确保清洁人员的安全

  2.找专业环保公司清洁。专业人员在取出电极时会更加小心，防止电极变形。

  3.对于不防腐的厨房油烟净化器，尽量用热水清洗，避免清洁剂对油烟净化器的腐蚀。

  4.清洁后干燥电极，以避免立即使用时绝缘不良。

  5.对于带过滤层的厨房油烟净化器，应定期更换或清洗过滤层。

  6.对于带有活性炭过滤层的厨房油烟净化器，应定期更换活性炭。

  7.对于绝缘陶瓷(绝缘体)，小心处理，并尽可能擦拭干净。