随着国家越来越重视环境保护，大规模提倡绿色环保。对于餐饮业的油烟排放，也规定了期望的排放标准。

开餐厅首先考虑的是安装厨房油烟净化器。作为餐厅，排放大量油烟，会被附近居民投诉。环保局也会检查油烟排放的执行标准。

如果要安装油烟净化器，必须考虑两个方面：

一，油烟净化器的质量就是油烟净化器的净化效果;

二、油烟净化器价格。

“不要买贵的，买对的就行”，更何况贵的不一定是好的，所以要想选择合适的厨房油烟净化器，就要根据自己的情况来选择。

目前油烟净化器的市场还不是很规范，而且是个良莠不齐的地方，所以厨房油烟净化器的价格也不一样。同样风量的油烟净化器价格忽低忽高，货比三家让人摸不着头脑。不知道选不选。

如何判断油烟净化设备的质量?

一般情况下，如果餐厅油烟可以排放到公共烟道或屋顶，餐厅业主通常不会太在意油烟净化器的质量和净化效率。只要环境监测能通过，大多数人都会选择价格低的净化器产品。然而，餐馆经营者对在没有公共烟道或不允许吸烟管道的敏感地区开设餐馆感到头痛。

如何选择效果佳、工作稳定、售后服务有保障、价格合理的油烟净化设备是一个难题。

厨房油烟净化器不同于一般商品，大部分人缺乏足够的专业知识和经验，各种真假鉴定报告和宣传资料十分混乱。不可能在短时间内成为有能力识别这类设备的“专家”，但可以通过一些并排的方法了解不同品牌的烟气净化设备的情况。

如何判断油烟净化设备的质量?

一，听耳朵是虚拟的，而眼见为实。(可以调查油烟净化器业务的案例)

二、了解售后服务的现状。(关于售后响应时间，服务越短越好))

第三，了解净化器的长期稳定性。(减少大量维护成本)

厨房油烟净化器：的设备选型方法

首先，根据油烟罩的总投影面积，选择型号：

S(m2)3000=排风量=油烟净化器处理风量，然后根据总风量确定设备型号。

二、根据焦眼选择：

每个标准炉眼(=350mm)风量为3000m3/h，总处理风量=炉眼数 3000，然后根据总风量确定设备型号。

三、按原风机匹配类型选择：

所选净化器型号与原始风扇风量相匹配。