厨房油烟净化器可以说是餐饮业不可缺少的一部分，那么使用不合格的油烟净化器会有什么后果呢?

1.使用劣质油烟净化器会引起火灾

由于90%以上的油烟净化器生产厂家没有开发产品的能力，生产的产品主要是仿制品，但高压离子发生器核心部件的技术很难掌握。一旦电离过程中出现高压发生器，高频电弧点会导致空气中的氢分子与水分子分离，产生明火，从而点燃体内收集的油。特别是夏天，室内外温度比较高，容易着火。

2.使用劣质油烟净化器存在质量风险

因为劣质的油烟净化器根本没有效果，反而增加了排烟量，导致排烟不畅。安装时可能影响不大，几周后情况会有很大变化。有的严重堵塞会导致排烟困难，厨房空气质量变差，有的则无效。这是劣质油烟净化器的主要特点。

3.使用劣质油烟净化器存在电气危害

因为油烟净化器中会有高压电流，如果没有油烟净化器的保护，会对人体造成严重的隐患。由于劣质油烟净化器主要以成本为导向，整机和设备部件未经CE、UL等部门认证，未安装电气保护产品，导致电气产品漏电，无法打开电控柜，无法清洁维护。

4.强行关闭酒店的潜在危险

油烟排放超标导致附近居民投诉，导致酒店内烟雾被纠正，被迫停业，不仅浪费人力财力，还需要向环保局缴纳罚款。