随着经济发展的快速发展趋势，人们对食品、服装、住房、交通和自然环境的规定越来越高，但他们不知道厨房油烟对自然环境和人体的危害很大。厨房烟雾中的致癌物苯并芘、挥发性亚硝酸、杂环丙烯酰胺等化学物质使组织和细胞结构发生突变，产生癌综合征;厨房油烟的关键成分丙烯醛侵入呼吸系统;厨房油烟的强亲水性和粘性对周围环境危害很大。油烟净化器是一种能够清洁和解决烹饪和食品生产中产生的厨房油烟的机器和设备。不难看出重庆的油烟净化设备对于餐饮业来说是否正常运营。

当时餐厅厨房的油烟净化器在清洗的时候，人们有时会发现它的清洗做法效果并不会像人们想象的那么好。我认为清洁做法效果不仅与机械设备的特点和优势有关，还与材料和安装有关。目前，市场上销售的全是静电感应油烟净化器机械设备。基本原理很简单，就是说高压吸附的底部是电离的。所以根据吸附的实际情况效果和电离的实际情况效果，会立刻危及干净的现实效果。吸附和电离都是通过油烟净化器的内部静电场来进行的。所以材料不同，实际效果也不同。

有时候油烟净化器如果好几个月不清洗，会发现机械设备效果实际清洗量减少。由于机械长时间不清洗，静电场表面会附着一层灰黑色的油渍，会削弱静电场的吸附能力，所以机械设备效果的实际清洗会减少。

如今，油烟净化器是餐馆厨房中不可缺少的机器和设备。它的较大尺寸(651，242)是为了净化油烟和保护生态环境。有大佬认为问题不在这一行。因为大部分地区的厨房油烟排放没有深圳市重庆，严格，大部分三四线城市对油烟净化器的安装漠不关心。现在的政策非常关注厨房油烟排放。现在有很多人想买油烟净化器。由于过度拥挤，油烟净化器的基本原理没有得到很好的理解。及时清洁和维护是油烟净化器稳定运行的必要条件。