选择厨房油烟净化器设备之前，我们首先了解该产品在当地的应用情况。您可以要求制造商在附近提供多个应用程序工程示例(一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听取厂家的意见，在高峰观察期间选择餐厅(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的)，如果在酒店营业高峰期，模型项目的净化条件得到满足，同时厨房排烟顺畅，可以认为净化设备的净化效率是可以接受的。

一.与内部材料有关
目前市场上都是静电油烟净化器设备，其原理是简单的高压吸附低压电离，因此吸附效果和电离效应直接影响终的净化效果。吸附和电离都是由油烟净化器的内部电场操作的，所以材料不同，效果也不同。
油烟净化器的内部电场为不锈钢板，经电气化、吸附、电离后效果很好，并通过比较可以看出，广杰牌油烟净化器设备的电场非常密集，非常真实，许多厂家虽然内部电场为不锈钢板，但很稀疏，因此对净化效果的影响也很大。
二.与安装有关
很多人认为净化效果实际上与设备本身以及如何安装有关。恒亚通告诉你，这与设备有关。以前有客户在安装油烟净化器时，我们偶然发现安装了通风管道，项目发现还有烟冒出来后，认为设备出了问题，售后直接派人到现场检查，通过管道指导修改，净化效果完全达到了视觉无烟效果。